www.archive-no-2014.com » NO » S » SH

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 328 . Archive date: 2014-10.

  • Title: Solberg & Hansen
    Descriptive info: .. meny.. søk.. Solberg Hansen.. nyheter.. forhandlere.. produkter.. om s h.. ansatte.. bli forhandler.. info.. konseptbutikk.. kurs.. Kurs for forhandler.. kurs for forbruker.. leksika.. magasinet.. La Entrada Cup of Excellence.. Fyll kopper og fat med en klype indisk tekultur.. Tre sesongferske nyheter fra Guatemala.. Bli forhandler.. + les mer +.. Kaffe.. Te.. KURS I MATHALLEN.. KURS FOR VÅRE.. FORHANDLERE.. Utstyr og tilbehør.. Kaffebrenning.. UNDER BLADENE PÅ CAMELLIA SINENSIS.. Kultivert stammekaffe.. Ishavsbønner.. Ligger i handlekurv.. E:.. post@sh.. no.. T:.. (+47) 23 03 68 20.. F:.. (+47) 22 19 79 46.. logg inn..

    Original link path: /
    Open archive

  • Title: Solberg & Hansen
    Descriptive info: Se liste.. Vis:.. Kart.. /.. Liste.. Søk.. Filter.. Vis nærmest deg.. (krever GPS).. Vis fra fylket.. Akershus.. Aust-Agder.. Buskerud.. Finnmark.. Hedmark.. Hordaland.. Jan Mayen.. Møre og Romsdal.. Nord-Trøndelag.. Nordland.. Oppland.. Oslo.. Rogaland.. Sogn og Fjordane.. Svalbard.. Sør-Trøndelag.. Telemark.. Troms.. Vest-Agder.. Vestfold.. Østfold.. Vis nyeste forhandler.. Vis alle.. A.. B.. C.. D.. E.. F.. G.. H.. I.. J.. K.. L.. M.. N.. O.. P.. Q.. R.. S.. T.. U.. V.. W.. X.. Y.. Z.. Æ.. Ø.. Å..

    Original link path: /forhandlere
    Open archive

  • Title: Om Solberg & Hansen
    Descriptive info: Historien om Solberg Hansen begynner i en kolonialforretning i Oslo året 1879.. Et skjebnebestemt møte mellom to kaffetørste herrer, Karl Solberg og Fritjof Hansen, la grunnlaget for at en av Norges mest kunnskapstørste bedrifter så dagens lys.. Siden den gang har vi utforsket og oppdaget smaker i jakten på en bedre kopp.. Den dag i dag former denne idéen alt vi gjør: Som kaffebrenneri, så vel som leverandør av kaffe, te og utstyr i hele Norge.. Vi er Norges største og eldste brenneri innen spesialkaffe, men vi ser alltid fremover.. På den måten flytter vi grenser.. Derfor har vi vært en foregangsbedrift i utviklingen av kaffebransjen, både i Norge og internasjonalt.. Vi begynte tidlig å reise verden rundt på jakt etter verdens fineste kaffedistrikter.. Det er ennå en av våre  ...   og tette samarbeid kan vi følge råvaren helt tilbake til kaffeblomstens første skudd.. Det er takket være denne sporbarheten at vi får tak i grønne bønner og teblader som holder eksepsjonelt høy kvalitet.. Vår jobb begynner altså ikke på brenneriet, men like fullt er brenning vårt mest spesialiserte fag.. Vi brenner bønner med kunnskap tilegnet gjennom generasjoner.. Råvarene og smakene vi oppdager er drivkraften, og nysgjerrighet for faget driver oss videre.. Prøving blir fremskritt, og ydmykhet er en selvfølge.. Selv om vår reise ikke har en bestemt destinasjon, har vi én klar ambisjon:.. Å være en døråpner for verdens beste kopp.. Kontakt oss.. POSTADRESSE.. Solberg Hansen AS.. Postboks 19, Manglerud.. 0612 Oslo.. TELEFON:.. (+47) 23 03 68 20.. FAKS:.. (+47) 22 19 79 46.. EPOST:.. BESØKSADRESSE.. Enebakkveien 125, Ryen, Oslo..

    Original link path: /om
    Open archive
  •  

  • Title: Solberg & Hansen ansatte
    Descriptive info: Våre ansatte.. Alle.. Salg.. Marked.. Økonomi.. Administrasjon.. Forsyning.. Lager.. Brenneri.. Innkjøp.. Kundeservice.. Konseptbutikk.. Andreas Hertzberg.. Daglig leder.. Telefon:.. (+47) 917 24 488.. E-post:.. _aov_±_andreas_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Ragnhild Werenskjold.. Markedssjef.. (+47) 958 341 14.. _aov_±_ragnhild_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Stian Jensrud.. Salgsjef.. (+47) 959 639 36.. _aov_±_stian_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Torgrim Woll.. Produksjonssjef.. (+47) 906 36 023.. _aov_±_torgrim_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Bjarte Eik-Nes.. Økonomisjef.. (+47) 907 454 18.. _aov_±_bjarte_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. John Olav Taylor.. Teamleder kundeservice.. (+47) 922 463 60.. _aov_±_john_vao_†_olav_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Gabriel M.. Walters.. Teamleder Salg.. (+47) 911 785 86.. _aov_±_gabe_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Simo Kristidhi.. Brenneriansvarlig.. (+47) 922 984 34.. _aov_±_simo_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Raymond Eriksen.. Lageransvarlig.. (+47) 922 979 43.. _aov_±_raymond_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Tore Saunes Botnen.. Logistikkansvarlig.. (+47) 977 014 61.. _aov_±_tore_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Maria Bommo Kvalø.. Innkjøpsleder.. (+47) 918 894 46.. _aov_±_maria_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Siv Sandven Rydning.. 93499922.. _aov_±_siv_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Madeleine Solheim Johnsen.. Daglig leder Konseptbutikk/Arrangementsleder.. (+47) 413 551 65.. _aov_±_madeleine_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Kaya Caretta Herlofsen.. (+47) 901 710  ...   922 698 28.. _aov_±_craig_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Denise Singnell.. (+47) 932 988 80.. _aov_±_denise_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Eivind Jahreie Tresselt.. _aov_±_eivind_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Frank Steen.. (+47) 938 409 93.. _aov_±_frank_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Fredrik Hedin.. _aov_±_fredrik_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Helene Mathisen.. Salgskoordinator.. (+47) 922 50 828.. _aov_±_helene_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Inger Dehli.. (+47) 950 884 07.. _aov_±_inger_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Ingri M.. Johnsen.. Produktansvarlig Kaffe.. (+47) 994 978 99.. _aov_±_ingri_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Kristian Strømme.. Kommunikasjonsrådgiver.. (+47) 951 047 39.. _aov_±_kristian_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Karoline Bryn Bene.. Interiørarkitekt.. (+47) 918 810 33.. _aov_±_karoline_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Leif Skauerud.. _aov_±_leif_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Lene Jørgensen.. Brand Manager.. (+47) 922 444 49.. _aov_±_lene_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Line Stølen Sandoval.. (+47) 922 326 88.. _aov_±_line_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Maicol Segura.. _aov_±_post_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Herman Otterlei.. _aov_±_herman_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Morten O.. Sletten.. 922 36 829.. _aov_±_morten_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Nikolai Aunbakk.. Innkjøper - kaffe.. (+47) 414 460 56.. _aov_±_nikolai_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Rene Segura.. _aov_±_rene_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Spyrdion Chaidousis.. Thomas Rutz.. (+47) 922 693 01.. _aov_±_thomas_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Trond Akselsen.. _aov_±_trond_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_.. Willy Hansen.. (+47) 926 997 78.. _aov_±_willy_avo_∑_sh_vao_†_no_oav_¡_..

    Original link path: /om/ansatte
    Open archive

  • Title: Bli forhandler av Solberg & Hansen
    Descriptive info: Bli forhandler.. Solberg Hansen leverer kaffe, te og utstyr til hele landet.. Vår viktigste oppgave er å bidra til at kundene våre lykkes.. Dette former måten vi jobber på og gjenspeiles i alt fra produktutvalg og kurstilbud, til kundeservice og markedsstøtte.. Summen av alt dette gjør at våre kunder kan nyte godt av en sammensetning av fordeler som er helt enestående i bransjen: Kvalitet, kunnskap, utvalg, service og leveringsdyktighet.. Veiledning og gode råd der det behøves er en selvfølge - enten  ...   vi også alt fra og kaffebarer og restauranter, til kontorer og delikatessebutikker på kundelisten.. Bredden i sortiment og kompetanse gjør at vi kan tilby skreddersydde løsninger til hver enkel kunde.. Kontakt oss på telefon (23 03 68 20), epost (.. ) eller fyll ut skjemaet til høyre hvis du ønsker at vi tar kontakt med deg.. Kunderegistreringsskjema finner du ved å klikke.. her.. Kundeforespørsel.. ) eller fyll ut skjemaet under hvis du ønsker at vi tar kontakt med deg.. Navn.. Epost.. Telefon..

    Original link path: /om/bli_forhandler
    Open archive

  • Title: Solberg & Hansen presse
    Descriptive info: Innlogging for presse.. Passord.. Velkommen til nye SH.. NO.. Kundeinformasjon og brukertips.. Les Mer.. Kunderegistreringsskjema.. Klikk på Les Mer for å komme til kunderegisteringsskjema.. Returskjema.. Klikk på Les Mer for å komme til returskjema.. Salgsbetingelser.. Klikk på Les Mer for å se våre salgsbetingelser..

    Original link path: /om/info
    Open archive

  • Title: Solberg & Hansen Konseptbutikk - Mathallen
    Descriptive info: Solberg Hansen Mathallen.. Vår konseptbutikk i Mathallen er en møteplass for kaffeentusiaster, så vel som nysgjerrige og nybegynnere.. Her kan du bli bedre kjent med våre produkter, delta på kurs og smakinger, samt snakke om kaffe og te med kunnskapsrike og engasjerte baristaer.. I Mathallen serverer vi kun kaffe og te, likevel er vi alt annet enn en klassisk kaffebar.. Her kan du lære, utforske smaker og forhåpentligvis bli begeistret.. Råvarene står i sentrum, og derfor har vi heller ingen melkebaserte drikker på menyen.. Det handler om å bli kjent med råvarenes rene og komplekse smaker.. Vi brygger kaffe og te for  ...   og smakinger hver eneste helg året rundt.. I butikkhyllene finner du et rikelig utvalg i ferdigpakket kaffe og te, så vel som det samme bryggeutstyret vi selv serverer med.. I Mathallen deler vi plass med aktører som representerer det beste i norsk matkultur, med ferske råvarer fra hele landet.. Mathallen ligger inntil Akerselva i det revitaliserte Vulkanområdet i Oslo sentrum.. En gang et slitent og falleferdig fabrikkområde, er Vulkan i dag en levende møteplass som huser kulturscener, unike matopplevelser og kreative skoler.. Velkommen til oss.. ÅPNINGSTIDER.. Tirsdag - Fredag: 08-19.. Lør: 10-19 / Søn: 11-18.. Her finner du oss.. Maridalsveien 17, 0175 Oslo..

    Original link path: /konseptbutikk
    Open archive

  • Title: Om Solberg & Hansen Kurs for forhandler
    Descriptive info: Velkommen til kurs.. Passe lange espressoer, kunst i melkeskum, over- eller underekstraksjon.. Kaffe og te kan kreve kunnskap.. Derfor tilbyr vi en rekke kurs som bidrar til å heve kvaliteten i koppen.. Som kunde er du velkommen til delta på alle våre kurs, som spenner fra det grunnleggende til det avanserte.. Kursene holdes enten i konseptbutikken vår i Mathallen, eller i våre lokaler tilknyttet brenneriet på Ryen.. Vi mener at summen av våre kurstilbud dekker de fleste opplæringsbehov i en kaffebar.. Kursoversikt for høsten publiseres snart i menyen til høyre.. Har du spørsmål om kurs for din virksomhet kan du kontakte oss på.. Vi ønsker også velkommen til bryggekurs og smaking hver  ...   gode espressodrikker med melk.. Les mer | Påmelding.. Espresso - Viderekomne.. 04.. 09.. 14 - 16.. Et kurs for erfarne baristaer som ønsker å fordype seg i espressobrygging.. Kaffe - Grunnkurs.. 20.. 14 - 15.. Vi smaker oss gjennom verdens kaffedyrkende land og kontinenter.. Innføring i grunnleggende bryggemetoder - trakter, presskanne, Aeropress og Kalita.. Kaffe og smak.. 18.. september.. Et kurs for deg som ønsker å utvide smaksrepertoaret innen kaffe.. Te - Grunnkurs.. 06.. februar - 01.. april.. Grunnleggende innføring i te-kategorier, smaking og bryggemetoder.. Te og smak.. Torsdag 27.. mars.. En grundig innføring i alt fra teens historie og botanikk, til prosessering og smak.. Salgskurs Jul.. 07.. 14 - 24.. Salgskurs jul..

    Original link path: /kurs
    Open archive

  • Title: Om Solberg & Hansen Kurs for forbruker
    Descriptive info: Vil du lære mer om kaffe og te?.. Hver uke kan du smake deg gjennom bønnetyper og bryggeteknikker sammen med våre medarbeidere i Mathallen.. Vi arrangerer kaffe- og tesmaking samt ulike bryggekurs, se oversikt i menyen til høyre for informasjon og påmelding.. Skreddersydde kurs og smakinger:.. Vi arrangerer også private kurs og smakinger for  ...   smaking er en spennende og sosial aktivitet hvor en kan lære mye nytt om en drikk de aller fleste har et forhold til.. Kursene passer for alt fra bedrifter til vennegjenger.. Ta kontakt på.. Madeleine@sh.. no.. for å lære mer om våre private kurs, og hvordan vi kan skreddersy et opplegg etter deres behov..

    Original link path: /kurs/forbruker
    Open archive

  • Title: Solberg & Hansen leksika
    Descriptive info: Leksika.. a.. b.. c.. d.. e.. f.. g.. h.. i.. j.. k.. l.. m.. n.. o.. p.. q.. r.. s.. t.. u.. v.. w.. x.. y.. z.. æ.. ø.. å.. Kaffebrenning.. Det er under brenningen at magien oppstår.. En litt pregløs,.. grønn.. sak forvandles til et smakfullt utgangspunkt for å lage en fantastisk drikk.. Ved å varmebehandle råkaffe blir bønnene mørkere i fargen og det utvikles smak og aroma.. Så enkelt kan kaffebrenning forklares, men i virkeligheten er det avansert fag i konstant utvikling.. Utfordringen ligger i å utnytte potensialet som finnes i hver enkel bønne.. Derfor får alle våre kaffetyper, fra gårdsegen.. kaffe.. til espressoblandinger, en skreddersydd brenneprofil.. Med tilgang til noen av verdens beste kafferåvarer stilles det store krav når brenneprofilene skal defineres.. Dette kvalitetsfokuset bidro til at vi tidlig innførte en lysere brennestil.. På den måten blir brenningen et verktøy som brukes til å fremheve smaken i det modne.. kaffebæret.. Dette råvarepreget, som kommer av faktorer som.. bønnetype.. , dyrkeområde, mikroklima og kultivering, gjør at man i en lysbrent.. kan smake forskjell på regioner, land og kontinenter.. Brenning i praksis.. En brenning kan vare fra 9 til 16 minutter og temperaturen på bønnene når opp mot 200 grader celsius.. Først skal bønnene gjennom en.. tørkefase.. der fuktigheten må senkes før de begynner å utvikle aroma.. Dette skjer i fasen som kalles «1.. crack» hvor kaffebønnene sveller og begynner å poppe (den pyrolytiske fase).. I denne fasen oppstår det kjemiske reaksjoner og cellestrukturen brytes ned.. Nå blir cellestrukturen mer porøs.. Kaffebønnene utvikler søte, syrlige og aromatiske smaksegenskaper, samtidig som det skjer en karamellisering og bruning (Maillard-reaksjon).. Proporsjonalt med denne utviklingen tiltar mengden av bitterstoffer  ...   råvaren er av høy kvalitet vil dette i seg selv gi kaffen en naturlig fylde.. Vi ønsker generelt sett ikke smaken av karbon, aske eller den kraftige bitre intensiteten fra mørkbrent.. (som ikke må forveksles med body).. Den lysbrente kaffen blir i hovedsak utviklet under brenning frem til rett etter «1 crack».. Eksempler: Gårdsegen og stedsegen.. (Single Origin).. Brennestil for lys espresso og mørk filter/presskanne.. Som regel strekker vi brenneprofilen på vår espresso.. Dette innebærer å utvide brennetiden, men under en lavere temperatur enn normalt.. På den måten unngår vi at bønnene får en svett og oljeaktig overflate.. Denne lysbrente espressoen er renere, søtere og friskere enn mange er vant med.. I tillegg er råvarepreget - som kommer fra faktorer som.. ,.. foredling.. og voksested - langt mer fremtredende enn i espressoer flest.. Som traktekaffe derimot, vil denne stilen gi mindre friskhet, kompleksitet og råvarepreg enn ved en lys brenning.. Espressoer og mørke kaffer i brent på denne måten tas ut av brenneren mot slutten av "1.. crack".. Eksempler: Gårdsegen og stedsegen espresso, SH Espresso, Franskbrent, Sertaozinho.. Brennestil for våre klassiske espressoblandinger.. Selv om de betraktes som klassikere er brenneprofilene blant disse blandingene i konstant utvikling, og også i denne kategorien er stilen lysere enn før.. Generelt kan man si at dette er brenningsgrader som beveger seg mot det som vi gjerne kaller «italienskbrent».. Denne stilen bærer preg av en nøttaktig karamellsødme som kommer fra brenneprosessen fremfor råvaren.. Dette er det mørkeste vi tillater oss å brenne.. , men den er likevel ikke så mørk at hele råvarepreget forsvinner.. Kaffe.. som er brent på denne måten egner seg godt i espressobaserte melkedrikker.. Eksempler: Half Half og Italienskbrent..

    Original link path: /leksika
    Open archive

  • Title: Solberg & Hansen Magasin
    Descriptive info: Tilbake til sh.. Artikler.. Magasinet.. Eksellent kopp fra Costa Rica.. På La Pira de Dota vandrer en ullkledd gjeng rundt og forsyner seg av ugresset som lurer under kaffeplantene.. Gårdens artsmangfoldige utvalg i kaffebær, med innslag av delikatesser som Geisha, Typica og Villa Sarchi, frister derimot ikke saueflokken.. For oss var imidlertid fristelsen for stor da budrunden åpnet under årets Cup of Excellence i Costa Rica.. Les mer +.. ARTIKLER.. |.. Cup of Excellence.. Oppskrifter med en klype Chai.. Avlingene som regnet bort.. First Flush.. Det perfekte brygg.. Isdrikker.. Under bladene på Camellia Sinensis.. Øyakaffen 2014.. Årets smak av Costa Rica.. Årets kaffesommer fra Etiopia.. I  ...   guide til kaffeverdenens største skatter.. Det er likevel langt fra å være konkurransens mest eksellente prestasjon.. + MORE +.. Ettertraktede skudd.. —.. Over is, takk.. Sommerens mest leskende tilbehør serveres over is.. Norske maidager eller sydlandske tropenetter; her er et knippe kaffe- og teoppskrifter som nytes aller best under åpen himmel.. Bak enhver ren te står en allsidig plante.. Like gjerne fyldig, mørk og kraftig, som elegant og ytterst delikat.. Ofte beroligende, muligens styrkende, definitivt oppkvikkende.. Møt Camellia Sinensis.. Bær, blomster og sitrus.. LEGG I MER ARTIKLER.. Kontakt.. —.. kristian@sh.. Facebook.. Følg oss på.. Twitter og Instagram.. Twitter.. og.. Instagram.. Om.. Magasin om kaffe og te..

    Original link path: /magasinet
    Open archive



  •  


    Archived pages: 328