www.archive-no-2014.com » NO » R » ROROSREIN

Choose link from "Titles, links and description words view":

Or switch to "Titles and links view".

    Archived pages: 59 . Archive date: 2014-10.

  • Title: Forside
    Descriptive info: .. Matprodukter.. Generelt.. Nedskjæring.. Utsalg.. Kjøttkvalitet.. Om reinsdyrkjøtt.. Oppskrifter.. Aktiviteter.. Kjøre med rein.. Leie rein.. Foring av rein.. Lassokasting.. Foredrag.. Individuelt.. Gamma - Gåetie.. Sørsamene.. Sørsamekulturen.. Historie.. Reindrift.. Galleri.. Bilder - Gamma.. Bilder - Reinsdyr.. Praktisk info.. Kart.. Tjaktje hos Rørosrein !.. Årets ferske kjøtt er nå å finne i utsalget vårt.. Åpningstid: Lørdager 10-14.. Velkommen !.. Julebord eller festlig lag !.. Nå er det tid for å bestille årets julebord.. Vi tilbyr ulike delikatesser med reinsdyrkjøtt, en trivelig og annerledes opplevelse for våre gjester i koia.. Vi skreddersyr også meny og opplevelser tilpasset gjestene.. Ta kontakt med oss, og vi gir dere et tilbud tlf 97974966.. Vi er en sørsamefamilie som til daglig har vårt virke som reindriftsutøvere i Rørosområdet.. Vi ønsker å dele litt av denne spesielle tradisjonen med dere ved at  ...   nå.. Vi forteller om reindrifta, hvordan det er å drive med reindrift i dag og hvordan det var før.. Dere vil få et innblikk idet sørsamiske språket, sløyd, ulike mattradisjoner og kulturen for øvrig.. Vi skjærer ned og foredler våre egne dyr gjennom det nye anlegget på gården.. Våre produkter kan du kjøpe i gårdsutsalget vårt.. Hjem.. |.. Kontakt oss.. Language:.. Facebook.. Kart.. Praktisk informasjon.. Åpningstider utsalg.. fra 01.. 09.. 14.. Lørdager.. 10.. 00-14.. 00.. TV-serien "Åtte årstider".. Nrk "Åtte årstider":.. Se video.. (Sound: In Norwegian).. |.. Rørosrein | Hagaveien 17, 7374 Røros, Norway | +47 97 97 49 66 | +47 93 20 51 57 |.. Denne e-postadressen er beskyttet mot programmer som samler e-postadresser.. Du må aktivere javaskript for å kunne se den.. © 2012 Rørosrein | KH Design |.. Infonett Røros AS..

    Original link path: /index.php/no/
    Open archive

  • Title: Generelt
    Descriptive info: Vi har fra 2012 ferdig et eget nedskjæringsanlegg for rein på gården vår.. Her tar vi vare på våre egne dyr, skjærer dem ned og videreforedler kjøttet til andre produkter.. Lang tradisjon i kjøttbehandling.. Vi har lange tradisjoner med å ta vare på reinen med utnyttelse av alle deler til  ...   dyret slik våre forfedre alltid har gjort.. Vi har kunnskaper om hva de ulike delene på dyret passer til.. Vi ønsker å bringe videre samiske tradisjoner i tilberedningen av kjøtt.. ( Røkt kjøtt, røkt hjerte, blodmat, tørket kjøtt), men selvfølgelig tilpasset de regler som gjelder for matproduksjon i større skala..

    Original link path: /index.php/no/home/generelt
    Open archive

  • Title: Nedskjæring
    Descriptive info: Vi har eget nedskjæringsanlegg for rein på gården vår.. Vi har muligheter, og bruker den tid det trengs i nedskjæringen for at kvaliteten skal bli best mulig.. Vi har egenhendig plukket ut alle dyr i trøa for slakt.. Vi kan spore det enkelte dyr som er slaktet til ferdig produkt.. Dyra henger til mørning før nedskjæring..

    Original link path: /index.php/no/home/nedskjaering
    Open archive
  •  

  • Title: Utsalg
    Descriptive info: Vi har eget utsalg på anlegget vårt.. Her vil du i første omgang få kjøpt stykningsdeler.. Etter hvert vil det bli mulighet til å kjøpe alle produktgrupper i sortimentet.. Rene produkter.. Vi har tradisjonelle stykningsdeler:.. Indrefilet.. Ytterfilet.. Flatbiff.. Mørbrad.. Surra stek.. Foredlede produkter:.. Spell-Ola pølse.. Tørket reinsdyrkjøtt.. Tørket reinsdyrhjerte.. Varmrøkt hjerte.. Varmrøkt stek.. Kokt tunge.. Karbonade.. Grov reinsdyrfarse.. Vi leverer også til storhusholdning og gjennom Rørosmat.. Noen av våre produkter finner du hos Sølviks delikatesser og Coop Mega Røros..

    Original link path: /index.php/no/home/utsalg
    Open archive

  • Title: Kjøttkvalitet
    Descriptive info: Vi tilhører i Riast-Hyllingen reinbeitedistrikt, et av de sørligste samiske områder i dag.. I våre områder har reinen rik tilgang på alt den trenger å spise, og det er svært gode sommer- og vinterbeiter.. Sommerbeite med høgfjell der reinen alltid har tilgang til grønne urter etter som snøen smelter, det er svært kalkrike områder med mange urter og ikke minst sopp.. Det er godt vinterbeite med mye lav.. Dette gjør at vi har god kvalitet på kjøttet vi leverer..

    Original link path: /index.php/no/home/kjottkvalitet
    Open archive

  • Title: Om reinsdyrkjøtt
    Descriptive info: Fakta om reinsdyrkjøtt.. Lite, men sunt fett.. Fettinnholdet i reinsdyrkjøtt er på 2,4 %, og er langt lavere enn hos husdyr i landbruket.. Av fettet som finnes i rein er omlag halvparten umettet fett.. Dette er det "gode" fettet.. Dette fremkommer av forskning foretatt av både Eva Wiklund ved Sveriges Landbruksuniversitet og Mauri Nieminen ved Kaamanen Reinforsøkstasjon i Finland.. Mye vitaminer og mineraler.. I Finland har man foretatt en sammenligning av den kjemiske sammensetningen i reinsdyrkjøtt,  ...   B1 og B2, og større mengder vitamin A og B3 enn i storfekjøtt og svinekjøtt.. Reinsdyrkjøtt inneholder også andre vitaminer som vitamin B12, vitamin B9, vitamin C og vitamin E.. Spesielt innmat har mye vitaminer.. Den samme forskningen viser at mineralmengden i reinsdyrkjøtt også er høyere enn i storfekjøtt og svinekjøtt.. Dette gjelder spesielt kobber og selen, men også sink, kalsium, magnesium og nitrogen.. Reinsdyrkjøtt er også svært rikt på jern.. (Kilde: Mattilsynet, publisert 02.. 11.. 2004)..

    Original link path: /index.php/no/home/om-reinsdyrkjott
    Open archive

  • Title: Oppskrifter
    Descriptive info: Reinsdyrskav.. med salat, tyttebærrømme og ”laejpie” – tynt brød.. stekt på muurikka eller i stekepanne.. Gå til oppskriften..

    Original link path: /index.php/no/home/oppskrifter
    Open archive

  • Title: Kjøre med rein
    Descriptive info: Det er mulig å bestille kjøretur med slede.. Det er en fantastisk opplevelse å sitte bak på en slede som blir dratt av en rein.. Det kan gå temmelig raskt, noen ganger har man nok bare med å holde seg fast på sleden, mens snøen spruter langs sledemeiene.. Det er slett ikke alle dyr som har slik fart, og det å sitte bak en rein som ”lunter” i veg, gir rom for beundring og respekt for dette flotte dyret.. Det er plass til to personer på sleden, en person i tilegg til en av oss.. Passer for alle.. Antallsbegrensing..

    Original link path: /index.php/no/aktiviteter/kjore-med-rein
    Open archive

  • Title: Leie rein
    Descriptive info: Før i tida ble det brukt leierein først i flokken når flokken skulle flyttes mellom de ulike beiteområdene.. Dette brukes flere steder i dag også, de aller fleste av våre dyr er leietamme.. Du får mulighet til å hente en rein og leie den en liten runde i nærområdet.. Dette byr på utfordringer, det er slett ikke sikkert at reinen er like samarbeidesvillig bestandig, men det er desto mer artig når dyret følger like bak deg.. Passer for deg som liker utfordringer og er litt trent.. Passer ikke for barn..

    Original link path: /index.php/no/aktiviteter/leie-rein
    Open archive

  • Title: Foring av rein
    Descriptive info: Det er en spesiell opplevelse å gi disse flotte dyra mat.. I vinterhalvåret spiser de lav.. I tillegg får de både høy og kraftfôr.. Når vi forer, går vi inn i trøa, der flere av reinene spiser fra hånda vår.. Det er store forskjeller i tamhetsgrad.. Noen kommer oss i møte, mens andre slett ikke har tenkt å komme til oss.. Kanskje får du klappe et av dyra også.. Godt egnet for barnefamilier..

    Original link path: /index.php/no/aktiviteter/foring-av-rein
    Open archive

  • Title: Lassokasting
    Descriptive info: Det er ofte nødvendig å fange dyra med lasso.. Dette får dere prøve dere på.. Først prøver vi på horn som står rolig, og senere på dyr som springer..

    Original link path: /index.php/no/aktiviteter/lassokasting
    Open archive



  •  


    Archived pages: 59